原標(biāo)題：人民日報(bào)海外版點(diǎn)贊《舌尖上的鄉(xiāng)村》：以特色美食彰顯鄉(xiāng)村振興成果
鄉(xiāng)村美食尋訪類真人秀《舌尖上的鄉(xiāng)村》正在江蘇衛(wèi)視熱播。節(jié)目邀請吳奇隆、王昱珩、姜妍、李響四人組成“舌尖團(tuán)”，從“探訪”角度出發(fā)，通過親手體驗(yàn)鄉(xiāng)村美食制作過程，以“食”為媒，傳遞鄉(xiāng)村味道，見證鄉(xiāng)村全新面貌。截至目前，節(jié)目不僅取得不俗全網(wǎng)影響力，獲全網(wǎng)熱搜380 ，相關(guān)短視頻播放總量累計(jì)超9.5億，而且有效帶動節(jié)目中多個(gè)探訪在旅游、美食等方面的網(wǎng)絡(luò)搜索量，為鄉(xiāng)村振興助力。
《人民日報(bào)海外版》2023年11月3日第07版刊發(fā)文章《以特色美食彰顯鄉(xiāng)村振興成果》，肯定節(jié)目用接地氣、有溫度、入人心的表達(dá)方式表現(xiàn)美食及其背后的普通人，并以美食為鏡，反映了新農(nóng)村、新農(nóng)人的生動面貌，令人回味。
文章全文：
近日，《舌尖上的鄉(xiāng)村》節(jié)目在江蘇衛(wèi)視播出。節(jié)目以紀(jì)實(shí)風(fēng)格，探尋美麗鄉(xiāng)村的特色佳肴，彰顯鄉(xiāng)村振興的豐碩成果。
節(jié)目由主持人和嘉賓組成“鄉(xiāng)村舌尖團(tuán)”，陸續(xù)探訪甘肅、浙江、江蘇、福建等地的特色鄉(xiāng)村，在溯源美食原產(chǎn)地的過程中，帶領(lǐng)觀眾直觀感受鄉(xiāng)村的發(fā)展、村民的精神面貌以及他們生活習(xí)慣、飲食結(jié)構(gòu)、生產(chǎn)方式的悄然升級。
節(jié)目用接地氣、有溫度、入人心的表達(dá)方式表現(xiàn)美食及其背后的普通人，他們是種植戶、農(nóng)業(yè)技術(shù)員、養(yǎng)殖業(yè)創(chuàng)業(yè)者、治沙實(shí)踐者……如“治沙英雄”柴在軍和風(fēng)沙搏斗了33年，帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)培育了600多個(gè)適合沙漠種植的作物，讓3萬多畝戈壁荒漠變成綠洲良田。嘉賓們感嘆：正是千千萬萬在鄉(xiāng)村振興事業(yè)中默默付出的人，讓和美鄉(xiāng)村的愿景逐步成為現(xiàn)實(shí)。
“鄉(xiāng)村舌尖團(tuán)”一路跋涉，在甘肅張掖體驗(yàn)黑番茄、沙蔥、高臺辣椒等的種植；在浙江安吉探訪白茶產(chǎn)業(yè)，體驗(yàn)竹筍采挖、竹林雞養(yǎng)殖，感受竹海茶田中詩意與煙火的碰撞……嘉賓們邊走邊看、邊學(xué)邊做，既為觀眾提供了有關(guān)當(dāng)?shù)仫L(fēng)土人情、歷史人文的豐富信息，也為觀眾展現(xiàn)了美食菜譜、烹調(diào)技藝。
嘉賓王昱珩在節(jié)目中常為觀眾帶來深入淺出的解讀。如對比自己多年前到張掖留下的記憶時(shí)，他提及一個(gè)細(xì)節(jié)：“過去牧民生活粗獷，有時(shí)用衣袖清潔餐具，現(xiàn)在牧民的衣袖干干凈凈，生活狀態(tài)有了很大不同?！边@讓觀眾深切感受到鄉(xiāng)村的變化。嘉賓姜妍常常結(jié)合當(dāng)?shù)靥厣巢模瑒?chuàng)新美食做法，用羊排、黑番茄制作的美食被觀眾稱贊“隔著屏幕都能聞到香味”。
《舌尖上的鄉(xiāng)村》邁入綠水青山與鄉(xiāng)間村舍，以美食為鏡，反映了新農(nóng)村、新農(nóng)人的生動面貌，也讓節(jié)目令人回味。