全新的綜藝節(jié)目《艾嘉食堂》官宣定檔，10月5日起，多家平臺(tái)聯(lián)合開播，中國大陸觀眾，則可以在騰訊視頻看到這檔綜藝節(jié)目?！栋问程谩酚蓮埌?、柯佳嬿、楊祐寧和王大陸領(lǐng)銜，綜藝節(jié)目內(nèi)容則是幾位中國明星在泰國旅游城市經(jīng)營一家餐廳。對(duì)于中國內(nèi)地觀眾而言，這其實(shí)就是《中餐廳》模式。

不過，張艾嘉等人領(lǐng)銜的這檔《艾嘉食堂》并非取自《中餐廳》的節(jié)目版權(quán)，而是購入的韓國綜藝《尹食堂》的版權(quán)。那位問了，《艾嘉食堂》的節(jié)目內(nèi)容和形式，明明和《中餐廳》是如此的相似，怎么就成了韓國綜藝《尹食堂》的版權(quán)了呢？

《艾嘉食堂》節(jié)目官宣的時(shí)候，明確告知觀眾，購入的是《尹食堂》的版權(quán)?！兑程谩愤@檔韓國綜藝，開播于2017年3月24日。而《中餐廳》這檔綜藝節(jié)目，則開播于2017年的7月22日，略微晚于韓國綜藝。在韓綜《尹食堂》當(dāng)中，則是一群韓國明星，開餐廳的內(nèi)容。《中餐廳》和《尹食堂》有很多相似、相同之處。

隨著《中餐廳》的持續(xù)播出，這檔中國明星開餐廳的綜藝節(jié)目，在咱們國內(nèi)的觀眾熱衷程度，遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于了韓國綜藝《尹食堂》。所以，咱們國內(nèi)觀眾便很少提及這個(gè)韓綜了。這一次，《艾嘉食堂》不僅在中國內(nèi)地播出，而且會(huì)在很多國際平臺(tái)上播映，它購入《尹食堂》的版權(quán)，也是在所難免的事情。

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因?yàn)椤栋问程谩樊?dāng)中的明星，都是中國明星，所以，同樣類型的綜藝節(jié)目，《中餐廳》則面對(duì)著強(qiáng)有力的競爭者了，尤其是口碑方面的競爭者。眾所周知，《中餐廳》在開局的幾季當(dāng)中，是讓明星們真開餐廳的，真的要自負(fù)盈虧的。雖然有劇本，但確實(shí)緊張刺激，明星們也用心經(jīng)營。

而《中餐廳》的轉(zhuǎn)折點(diǎn)，是黃曉明的“我不要你覺得，我要我覺得”。此后，明星們似乎都有點(diǎn)應(yīng)付了，《中餐廳》當(dāng)中的明星工作難度逐漸降低，最終，節(jié)目當(dāng)中，這群明星似乎連自負(fù)盈虧這件事情都不在意了。最新的《中餐廳》當(dāng)中，更是限制客流，每次的開張經(jīng)營，不會(huì)有多少客人，作秀的成分更為明顯了。

在這種局面之下，《艾嘉食堂》來了。這檔全新的綜藝，要想打開口碑市場，最重要的，是做到這兩點(diǎn)。第一點(diǎn)，參與其中的明星們，要展示自己強(qiáng)大的做菜能力，而不是作秀能力。《中餐廳》當(dāng)中，黃曉明等明星，作秀的能力是大于做菜能力的。《艾嘉食堂》當(dāng)中，張艾嘉似乎是做菜高手，而楊祐寧等人，也被媒體曝出，是有廚師資格證的。如果《艾嘉食堂》當(dāng)中的幾位明星可以展現(xiàn)自己是做菜高手的一面的話，那這檔綜藝可能就要成功了。

另一點(diǎn)，則是真人秀的難度是否升級(jí)了。是真開餐廳，要自負(fù)盈虧，要努力實(shí)現(xiàn)更大盈利，還是作秀呢，勞動(dòng)強(qiáng)度能多小就多小？這是擺在《艾嘉食堂》面前的問題。如果這檔綜藝當(dāng)中，幾位明星真的甩開膀子加油干了，真的把經(jīng)營這個(gè)艾嘉食堂當(dāng)作一份事業(yè)，而不是作秀的工具了，那這檔綜藝，就可能會(huì)口碑爆棚。但如果這群明星也是作秀大于做事，那《艾嘉食堂》也會(huì)口碑下滑。

真人秀雖然是綜藝節(jié)目，但須知，越是真實(shí)，才越是好看。咱們國內(nèi)很多真人秀，已經(jīng)到了生死邊緣上——觀眾已經(jīng)開始拋棄它們了，它們自己也不努力，把真人秀當(dāng)做了流量明星個(gè)人秀，只剩下和流量明星的粉絲們自嗨了。真人秀只有把“真”做到根本上去，才會(huì)贏得觀眾們的喜歡。

可以暢想一下《艾嘉食堂》當(dāng)中，這群明星真的是個(gè)頂個(gè)的做菜高手，真的把一家中餐廳經(jīng)營的風(fēng)生水起了，那么，壓力就給到《中餐廳》了。如果《艾嘉食堂》沒成功，則《中餐廳》可以燒高香了。（文/馬慶云）