大城市吃不到好吃的火鍋，連鎖店都是標準化的中央廚房配送，出品穩(wěn)定但少了點人情味兒。吃火鍋首選得是川渝街頭巷尾的“蒼蠅館子”，人間煙火氣，方撫凡人心。

《火鍋藝術(shù)家》給觀眾的就是這種感覺，奔著喜劇天團購票，卻完全被小人物的故事、小生活的情懷打動。原來看電影和吃火鍋一樣，小館子的下料更能令人驚喜和回味。

演而優(yōu)則導的崔志佳，接過導筒之后更好的落實自己的創(chuàng)作理念，《燒烤之王》《東北合伙人》和《東北告別天團》系列創(chuàng)作愈發(fā)成熟，堅守地域特色的同時也凸顯了個人風格化。原本崔志佳只要待在舒適區(qū)，把“天團”延續(xù)即可。然而這次顯然想來點不一樣的，給觀眾點新意。

和現(xiàn)實中的崔志佳屢戰(zhàn)屢勝不同，《火鍋藝術(shù)家》中李如意的人生可不像名字那樣如意，他前兩部作品都“黃了”，第三部也面臨著被資方撤資的生死挑戰(zhàn)。電影的故事由此開啟。

資金斷裂的李如意，拉上劇組的兄弟們開火鍋店掙錢，以期再續(xù)電影夢，店名就叫“藝術(shù)家火鍋”。拍電影的藝術(shù)家們，鉆研起了火鍋的藝術(shù)，奇妙的因果關(guān)系、巧妙的劇情設(shè)定，率先賦予了影片充滿信息差異化與角色錯位化的喜感。

夢想照進現(xiàn)實的還有導演崔志佳的眾多喜劇人小伙伴，也都紛紛加盟到《火鍋藝術(shù)家》之中來，這是《愛笑會議室》大團建、《東北告別天團》再出發(fā)，包括于洋、李昆鷹、刁標、宋小寶、喬杉、魏翔、艾倫、孫越……喜劇人集體團拜會，陣容華麗到夸張。眾喜劇人也不負眾望大秀絕活，你爭我搶的包袱抖得此起彼伏，比春節(jié)的鞭炮還熱鬧響亮。

《火鍋藝術(shù)家》笑點密集、花樣翻新，片長九十八分，卻能讓人笑足一百分，觀影過程笑得人仰馬翻，觀影之后仍然意猶未盡，因為鋪設(shè)的笑點不落俗套，總能給觀眾出人意表的驚喜。從火鍋店初創(chuàng)到借“火鍋大賽”開啟明爭暗斗的商戰(zhàn)，劇情強度升級、笑點逐級加碼。

自導自演的崔志佳是這部電影的主心骨，他完美塑造了“追夢心碎人”的悲喜交加人設(shè)，以“憨、賤、逗、趣”的喜劇風格，開啟全新的勵志創(chuàng)業(yè)賽道，雖然一路的荊棘遍地，到處的雞飛狗跳，卻也是正能量滿滿，與我等牛馬打工人深度共情了。

還有令人意想不到的爆線，宋小寶那場刺探情報的戲，分分鐘都是爆點。小寶哥實在可憐，從探路開始就被大家整蠱，去的是火鍋店，看到的卻是殯儀館，直接闖進白事大席火鍋宴，別人都是接地氣，他這可是妥妥的接了地府，別人都是搞笑名場面，到他這里，卻是毋庸置疑的“冥場面”……誰想出來的鬼點子啊這是！就憑這一段超級爆笑場景，《火鍋藝術(shù)家》就“配享太廟”了。

還有火鍋和電影的夢幻聯(lián)動、深度結(jié)合。臉臉于洋因為商業(yè)競爭，本來要去恐嚇藝術(shù)家火鍋店，結(jié)果卻被崔志佳各種頭砸啤酒瓶子的裝腔作勢給嚇蒙，直接患上了啤酒瓶PTSD?？磥恚碾娪坝玫牡谰呔破吭诨疱伒甑腷attle中找到了用武之地。不僅如此，李如意創(chuàng)業(yè)開火鍋店，能夠在競爭激烈的態(tài)勢中一鳴驚人，也得益于道具組、化妝組等等的團隊協(xié)作，電影與火鍋，兩邊都能帶給觀眾新意并迸發(fā)新笑點。

電影的內(nèi)核表達也令人舒適，沒有打雞血、灌雞湯，而是強調(diào)“家”的溫暖和親人陪伴的重要?；疱伒晟夂脡?、電影拍攝成功還是失敗，都是人生常態(tài)，對于銀幕外的觀眾而言，珍惜當下、享受身邊的一切最重要。片中老爺子有句臺詞說的真好：“其實我們大家，最后都要接受自己的平庸”。影片沒有強行上價值來升華主題，而是更貼近人心的道出生活的真相，讓我們每個人都能夠放平心態(tài)，學會釋然。這才是一部能夠與觀眾深度共情的電影所應(yīng)有的態(tài)度，也是《火鍋藝術(shù)家》帶給觀眾的溫暖所在。

《火鍋藝術(shù)家》將風馬牛不相及的電影與火鍋成功結(jié)合，導演崔志佳就像炒底料的大師傅，各路喜劇人無疑就是一碟碟風味各異的涮品，大家共同努力，為觀眾們奉獻上這樣一大桌鮮香美味?；疱伒琢蠅蛭?，電影笑料夠足，有沒有秘方不重要，關(guān)鍵是誠意與新鮮感滿滿，就一定能讓食客們交口稱贊、心滿意足。這部電影，值得我們帶上親朋好友們一起走進電影院，來涮一場真誠又熱烈的電影“火鍋”大餐。